Auf der Salone del Mobile 2025 habe ich viele Küchen gesehen. Satellite von 70Materia war die, bei der ich stehen geblieben bin. Nicht wegen spektakulärer Details, sondern wegen eines Gefühls. Sie wirkte eher wie eine Werkbank als eine klassische Küche. Ein Ort, an dem man etwas ausprobieren darf, statt nur Zutaten zubereiten zu müssen. Vielleicht passt sie genau deshalb so gut zu einer Bewegung, die gerade an Bedeutung gewinnt: Outdoor Kitchen Culture.

In der Toskana ist das seit Langem selbstverständlich. Gemauerte Außenküchen aus Naturstein oder Ziegel, integrierte Grillstellen und massive Arbeitsflächen prägen das Bild. Was dort Tradition ist, wird in Mitteleuropa neu interpretiert. Outdoor Living ist längst mehr als ein Grill im Garten. Es ist der Versuch, den Wohnraum konsequent nach draußen zu erweitern.

Umso weniger verwundert es mich, dass italienische Produktdesigner und Architekten dieses Zusammenspiel aus modernem Design und gelebter Kultur so präzise vereinen. Das modulare System besteht aus drei Elementen für Spülen, Vorbereiten und Kochen. In der mobilen Version stehen sie auf Rollen und lassen sich über Magnete neu verbinden. In der fixen Variante werden sie stabil miteinander verschraubt. Die Küche kann im Haus stehen, auf die Terrasse wandern oder vollständig ins Freie verlegt werden.

Materialität spielt dabei die Hauptrolle. Die Arbeitsfläche besteht aus 70Materia, der von der Firma selbst entwickelten und patentierten Materialmischung aus Beton, Wasser und natürlichen Bestandteilen, die allen Kollektionen zugrunde liegt. Die Basis wird aus gebürstetem Aluminium gefertigt. Die strukturierte Oberfläche lässt sich über verschiedene Gestaltungsoptionen individuell anpassen. Auch die Module selbst sind flexibel konfigurierbar. Möglich sind offene oder geschlossene Fächer, Schubladen oder Regalböden. Das System ist so konzipiert, dass gängige Haushaltsgeräte wie Gas- oder Induktionskochfelder, Einbaubackofen oder Geschirrspüler integriert werden können. Damit erfüllt es alle Funktionen einer vollwertigen Küche. Produziert wird vollständig in Italien.

Satellite ist mehr als ein Küchensystem. Es ist eine zeitgemäße Antwort auf eine Lebensart, die in Italien tief verwurzelt ist.